EL CULTIVO
Donde el vino cuenta los secretos de la tierra que lo vio crecer
Fiel reflejo de viticultura heroica
Ubicado en el caserío de Los Batanes, en el corazón del Parque Rural de Anaga, «Reserva de la Biosfera», con viñedos listán negro cultivados en parral bajo, que crecen entre pendientes escarpadas de difícil acceso.
EL ORIGEN
D Felix
Pequeña bodega fundada por don Félix González Alonso, que en 1999 recupera unos viñedos abandonados poniendo en valor la viticultura de la zona, con métodos tradicionales y sostenibles que preservan la biodiversidad.
ACTUALIDAD
El Legado
Hoy en día su familia recoge el legado y continúa con la misma filosofía de cuidar cada detalle del proceso, desde la vid hasta la copa.
NUESTRO VINO
Cuevas de Lino
Los vinos Cuevas de Lino ofrecen experiencias únicas. El Tinto 2024, elaborado con Listán Negro, presenta un color rojo granate con reflejos violáceos, aromas de frutas rojas maduras y notas minerales; en boca es amplio, fresco y equilibrado, con un final largo y persistente. El Blanco 2025, de Vijariego Blanco, muestra un color dorado intenso, aromas de pera, flores blancas y matices minerales; su sabor es untuoso, con un ligero carácter tánico y una acidez prolongada que deja una impresión duradera.
Un vino que destaca por su autenticidad y conexión con el entorno
Un vino que destaca por su autenticidad y conexión con el entorno
Un vino que destaca por su autenticidad y conexión con el entorno
Un vino que destaca por su autenticidad y conexión con el entorno
Un vino que destaca por su autenticidad y conexión con el entorno
ENOTURISMO
Adéntrate en un lugar mágico, donde la naturaleza lo impregna todo y da vida a un vino único, fiel a sus valores y elaborado con pasión.
ANTES DE RESERVAR
Menores:
– Aunque los menores son bienvenidos, nuestras visitas están diseñadas como una experiencia de enoturismo para adultos.
– También mencionar que el acceso a la Bodega se encuentra en un entorno natural, por lo que se hace a través de un sendero con una pendiente pronunciada y escaleras no adaptadas, por lo que no recomendamos la experiencia para niños menores de 6 años. A partir de esta edad la experiencia es adecuada para menores acostumbrados a andar por senderos o terrenos similares.
Precio Especiales para Menores:
– De 0 a 5 años: Gratuito, aunque no recomendamos la visita
– De 6 a 12 años: 20% De descuento sobre el precio de la experiencia
– De 13 años en adelante: Tarifa General
Menú:
– No disponemos de menú infantil, puesto que la
degustación consiste en una selección de productos
canarios que también pueden disfrutar los niños
– Durante la cata sustituimos el vino por mosto o alguna bebida sin alcohol similar
Mascotas:
– Podrán hacer el sendero de bajada acompañados de sus mascotas, siempre bajo su responsabilidad, no obstante el acceso de las mascotas no está permitido en las instalaciones de la bodega, la sala de catas y el resto de espacios interiores, por motivos higiénico-sanitarios tanto como para conservar las condiciones en las que se desarrolla la experiencia
Dificultad del Recorrido
– Los 500 escalones no son solo el camino. Son parte de la experiencia. El acceso se realiza por un sendero de montaña que refleja el esfuerzo que requiere la viticultura heroica en Anaga. Precisamente por eso, recomendamos acudir con calzado cómodo y una condición física que permita disfrutar del recorrido.
- Paseo por los viñedos ancestrales y bodega subterránea
Adéntrate en un paraíso único, lejos del ruido y de la prisa. Desciende desde el caserío de El Batán hasta un paraje de antiguos viñedos y descubre la magia del cultivo en plena conexión con la naturaleza. Te contaremos la historia de la pequeña bodega y los secretos de un vino exclusivo.
- Cata de Cuevas de Lino con degustación de quesos variados y frutos secos
- Paseo por los viñedos ancestrales y bodega subterránea
- Cata de Cuevas de Lino*
- Degustación:
– Quesos variados
– Almogrote y frutos secos
– Pata asada con pimentón y sal de Lanzarote
* Incluye una copa de vino por persona.
- Paseo por los viñedos ancestrales y bodega subterránea
- Cata de Cuevas de Lino*
- Degustación del restaurante La Reserva:
– Quesos variados, almogrote, frutos secos y pata asada.
– Papas arrugadas con mojo.
– Pella de gofio.
– Bocados de Temporada.
* Incluye dos copas de vino por persona.
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